REFRATTARI VALORIANI S.R.L.

La société Valoriani est un four réfractaire familial datant de 1890 qui a commencé avec la production de pots de stockage et de briques réfractaires.

Durant les années 1940, Valoriani a produit les briques réfractaires qui ont permis de construire des centaines de fours à bois dans de nouvelles maisons construites dans la campagne italienne. Valoriani a ainsi contribué à garantir à l'agriculteur sa principale source de nourriture qui était à l'époque le pain, cuit au four à bois. Mon père Silvio Valoriani a conçu, développé et fourni les premiers fours préfabriqués à bois en utilisant toute son expérience accumulée tout au long de sa carrière. Le choix minutieux des matières premières et le développement de la meilleure conception structurelle ont été déterminants. Nos dômes en grandes pièces emboîtables sont encore aujourd'hui fabriqués selon des normes de qualité rigoureuses et parfaits dans toutes leurs proportions. Malgré d'innombrables tentatives d'imitation, les fours VALORIANI sont les ORIGINAUX et toujours les MEILLEURS.

p> Dans les années 1960, avec l'augmentation du pouvoir d'achat des Italiens, Valoriani a ajouté la série professionnelle VESUVIO à usage professionnel pour satisfaire pleinement le volume de travail accru exigé par la pizzéria professionnelle.

La société Valoriani reste le seul fabricant de réfractaires à produire en interne tous les composants réfractaires individuels nécessaires à nos fours. Nous fabriquons tous les éléments de dôme, d'arche et de plancher contrôlant notre propre chaîne d'approvisionnement en COTTO REFRATTARIO de la source. Nous proposons trois types de sols de cuisson sans avoir à nous adapter aux matières premières achetées sur le marché. Aujourd'hui, nous sommes en mesure de produire un four sur mesure en fonction des besoins du client. Les fours Valoriani sont disponibles dans le monde entier avec les certifications locales correspondantes. Nous collaborons également avec les associations les plus importantes du secteur : Slow Food, Gambero Rosso, AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana).

En fin de compte, nous ne prétendons pas être les meilleurs, mais notre expérience séculaire en tant que producteurs COTTO REFRATTARIO combinée aux milliers de fours en service dans le monde entier, le professionnalisme reconnu de la société représente la meilleure garantie pour tous les fabricants, détaillants et distributeurs de pizza avec lesquels nous serons fiers de travailler chaque jour.

Massimo Valoriani