Plaque de cuisson électrique 392356

professionnelle

Friteuse électrique demi-module avec plaque de cuisson striée en chrome brossé, inclinée, contrôle thermostatique, raclette incluse Racloir pour plaque nervurée inclus de série. La surface en chrome brossé nervuré est très résistante aux rayures et facilite les opérations de nettoyage en fin de journée. Plage de température de 120° à 280°C. Convient pour une installation sur un comptoir. Unité à monter sur des pieds en acier inoxydable avec un réglage en hauteur jusqu'à 50 mm. L'unité peut être facilement montée sur des systèmes en porte-à-faux. Le grand orifice de vidange sur la surface de cuisson permet d'évacuer la graisse dans un grand collecteur de 1,5 litre placé sous la surface de cuisson. Pare-éclaboussures élevés en acier inoxydable à l'arrière et sur les côtés de la surface de cuisson. Les protections anti-éclaboussures peuvent être facilement retirées pour le nettoyage et sont compatibles avec le lave-vaisselle. Allumage par étincelle piézoélectrique avec soupape thermostatique pour plus de sécurité. Les unités ont des commandes séparées pour chaque demi-module de la surface de cuisson. La conception spéciale du système de boutons de commande garantit l'absence d'infiltration d'eau. Protection contre l'eau IPX5. Unité à monter sur des armoires à base ouverte, des supports de pontage ou des systèmes en porte-à-faux. Le grand orifice de vidange sur la surface de cuisson permet d'évacuer les graisses dans un grand collecteur de 1 litre placé sous la surface de cuisson. Eléments électriques en incoloy positionnés sous la plaque de cuisson. Thermostat de sécurité et contrôle thermostatique. La profondeur de l'appareil est de 900 mm pour une plus grande surface de travail. Surface de cuisson de 15 mm d'épaisseur en chrome brossé pour des résultats de grillage optimaux et une facilité d'utilisation. Surface de cuisson entièrement nervurée. Tous les panneaux extérieurs sont en acier inoxydable avec finition Scotch Brite. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 2 mm.