Four professionnel EBO
pour boulangerieélectriqueà convection

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Caractéristiques

Marché
professionnel, pour boulangerie
Alimentation
électrique
Type
à convection, à vapeur
Pose
pose libre
Nombre de chambres
3 chambres
Couleur
argenté
Autres caractéristiques
avec sole fixe
Profondeur

958 mm
(37,7 in)

Largeur

930 mm
(36,6 in)

Hauteur

300 mm, 350 mm, 450 mm
(11,8 in, 13,8 in, 17,7 in)

Poids

88 kg, 91 kg, 160 kg
(194 lb, 200,6 lb, 352,7 lb)

Description

L’Ebo de WIESHEU est le four à sole vous permettant de réaliser vos cuissons traditionnelles sur pierre. La plaque de pierre avec un revêtement spécifique permet d’obtenir une croûte parfaite pour tous les produits. Le résultat de cuisson est joliment brillant et d’un volume parfait. La vitre XXL peut être nettoyée sans effort de l’extérieur et de l’intérieur grâce à une position de nettoyage pratique. Jusqu’à trois chambres de cuisson de hauteur différente pour des types de produits de boulangerie variés Cuisson directement sur pierre Nettoyage facile des vitres de l'extérieur et de l’intérieur

VIDÉO

Catalogues

* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.