Bain-marie électrique MOD200

Deux bacs 12″ x 20″, montage par le haut : MOD200, MOD200D, MOD200DM MOD200T, MOD200TD, MOD200TDM MOD200TDMAF, MOD200TDAF Les chauffe-aliments modulaires Wells, robustes, à montage par le haut, sont conçus pour maintenir les aliments chauffés à des températures de service sûres et fraîches. La série MOD200 de Wells peut accueillir deux bacs à aliments standard de 12 x 20 ou des bacs à encastrement fractionnés équivalents et est conçue pour un fonctionnement humide ou sec. Les caractéristiques supplémentaires comprennent le remplissage automatique de l'eau pour maintenir le niveau d'eau approprié, certains modèles sont convertibles sur place de 1 à 3 drains, drains avec collecteurs, cordon et fiches disponibles sur les modèles à commande thermostatique, et commandes infinies ou thermostatiques. Construction - La bride supérieure en acier inoxydable d'une seule pièce et les casseroles chauffantes en acier inoxydable embouti de gros calibre sont des caractéristiques standard sur tous les modèles. Les Wellsloks sont standard pour une installation rapide et facile. Isolation - Les côtés, l'avant, l'arrière et le fond sont entièrement isolés pour économiser l'énergie, améliorer l'efficacité, accélérer le préchauffage et la récupération. Commandes et chauffage - Des commandes individuelles pour chaque puits offrent une polyvalence maximale. Des modèles avec commandes thermostatiques ou finies sont disponibles. Des limites élevées empêchent la surchauffe. Des voyants indicateurs de température prête sont standard sur tous les types de commandes. De puissants éléments chauffants tubulaires sont situés sous les bacs chauffants pour un chauffage rapide et efficace et une distribution uniforme de la chaleur. Peut accueillir deux casseroles standard de 12" x 20" ou des casseroles fractionnées équivalentes Bride supérieure en acier inoxydable d'une seule pièce et casseroles chauffantes en acier inoxydable embouti de gros calibre Convient pour un fonctionnement à sec ou humide (humide recommandé pour de meilleurs résultats) Construction entièrement isolée permettant d'économiser de l'énergie Les modèles entièrement isolés sont parfaits pour les comptoirs non métalliques