La friteuse encastrée Wells F-556 est l'une des friteuses les plus fiables, les plus durables et les plus faciles à utiliser de l'industrie. Elle est livrée en standard avec deux paniers à frites de 1/2 taille suspendus à l'arrière. La cuve à friture emboutie est amovible et fabriquée en acier inoxydable pour plus de solidité, de durabilité et de longévité. La cuve à friture est facilement amovible et peut contenir 15 livres d'huile.
(15 lb.) Deux paniers demi-taille
CONSTRUCTION - le dessus, la bride, le boîtier de commande et le pot à friture sont en acier inoxydable
de commande et le pot à frire. WellsLok est standard pour faciliter l'installation.
ÉLÉMENTS - Les friteuses F-556 sont équipées d'éléments pivotants à lame plate,
à lame plate, à faible densité de puissance, pour un chauffage rapide, une récupération
durée de vie. Les éléments ont une puissance nominale de 5 750 watts sur 208 V ou 240 V, monophasé
phase. La production typique est de 300 portions de 2 onces de frites ou de 20 livres de frites
frites ou 20 livres de poulet par heure. Le temps de préchauffage à 350°F est de 4 1/2
minutes et 450 watts par heure pour maintenir 350°F. Les éléments sont
situés sous le panier pour une distribution uniforme de la chaleur. Éléments
le boîtier de commande des éléments est doté d'un support de tige à ressort et à verrouillage automatique pour sécuriser les éléments en position relevée
pour sécuriser les éléments lorsqu'ils sont en position haute.
COMMANDES - La température de l'huile est commandée par un thermostat à action positive,
réglable, à action rapide, qui varie de 275° F à 375° F. Un réarmement manuel est prévu
375° F. Un thermostat de sécurité à réarmement manuel coupe l'alimentation de l'élément chauffant en cas de surchauffe
l'alimentation de l'élément chauffant en cas de surchauffe. Un signal lumineux rouge
rouge indique une condition de surchauffe.
Dessus, bride, boîtier de commande et cuve à friture en acier inoxydable
Pot à friture embouti, amovible, en acier inoxydable, d'une capacité de 15 litres d'huile
Deux paniers à friture de taille 1/2
WellsLok est standard pour faciliter l'installation TM
Éléments monoblocs, pivotants, à lame plate, à faible densité de watt
Thermostat positif-off réglable par l'opérateur
---