La friteuse de comptoir Wells F-30 est l'une des friteuses les plus fiables, durables et faciles à utiliser du secteur. Elle est livrée en standard avec deux paniers à frites pleine grandeur suspendus sur le côté. Les deux bacs à frites emboutis sont amovibles et fabriqués en acier inoxydable pour plus de solidité, de durabilité et de longévité. Les pots à frites sont facilement amovibles et contiennent chacun 15 livres d'huile. Les deux poêles avec des commandes séparées offrent la possibilité de faire frire différents plats sans transfert de saveur tout en conservant l'énergie en éteignant une bouilloire en dehors des heures de pointe.
Note : accessoires manquants : panier à frites de taille 1/2, panier à frites de taille 1, remplacement de la marmite à frites.
CONSTRUCTION - plateau, façade, côtés, frite en acier inoxydable
pot et éléments. Des pieds ajustables de 4" sont inclus.
ÉLÉMENTS - Les friteuses F-30 sont équipées d'un système de basculement, d'immersion
de type lourd, éléments en acier inoxydable. Les éléments sont évalués à
8 638 / 11 500 watts à 208 / 240V et peut produire 64 Lbs. de
Frites par heure. Les éléments sont situés sous le panier pour
une distribution uniforme de la chaleur. Le boîtier de commande des éléments est doté d'un ressort
un support de tige chargé et autobloquant pour sécuriser les éléments lorsqu'il est
dans la position élevée. Les friteuses sont de type 1 et peuvent être converties en 3Ø.
COMMANDES - Le Wells F-30 est équipé de deux commandes, une par friteuse
pot. La température de l'huile est commandée par un potentiomètre réglable,
thermostat à action instantanée qui va de 200° F à 375° F. A
thermostat de sécurité à réarmement manuel qui coupe la puissance de l'élément chauffant
en cas de surchauffe. Un signal lumineux rouge indique une
de surchauffe.
Façade, dessus et côtés en acier inoxydable
Deux pots à frites en acier inoxydable, emboutis et amovibles, contiennent chacun 15 livres d'huile, pour une capacité totale de 30 livres d'huile
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