La friteuse de comptoir Wells F-1725 est l'une des friteuses les plus fiables, durables et faciles à utiliser du secteur. Elle est livrée de série avec deux paniers à frites demi-grandeur suspendus par l'arrière. D'une capacité de 40 Ib., la cuve de friture emboutie est amovible et fabriquée en acier inoxydable pour plus de solidité, de durabilité et de longévité. La marmite à frites est facilement amovible et contient 40 Ib. d'huile.
(40 lb) Deux paniers de demi-taille
CONSTRUCTION - plateau, façade, côtés, frite en acier inoxydable
pot et éléments. Des pieds ajustables de 4" sont inclus.
ÉLÉMENTS - Les friteuses F-1725 sont équipées d'un système de basculement,
des éléments en acier inoxydable, de type à immersion, très résistants. Les éléments sont
d'une puissance de 17 250 watts en 208V et de 17 250 watts en 240V et
produire jusqu'à 900 portions de frites de 2 onces par heure ou
60 livres de poulet par heure. Les éléments sont situés sous le panier
pour une distribution uniforme de la chaleur. Le boîtier de commande des éléments est doté d'un ressort
un support de tige chargé et autobloquant pour sécuriser les éléments lorsqu'il est
dans la position élevée.
COMMANDES - Le Wells F-1725 est doté d'une seule commande. Pétrole
la température est commandée par un bouton-poussoir à action rapide, réglable
un thermostat qui va de 275° F à 375° F. Un réarmement manuel
thermostat de sécurité coupe la puissance de l'élément chauffant en cas de
sur la température se produisent. Un signal lumineux rouge indique un dépassement de
condition de température.
Façade, dessus et côtés en acier inoxydable
La marmite à frites en acier inoxydable, emboutie et amovible, contient 40 livres d'huile
Deux paniers suspendus à l'arrière, de taille moyenne
Pieds réglables de 4 pouces
Éléments tubulaires monoblocs, pivotants
Deux thermostats à réglage positif par l'opérateur
Thermostats de sécurité à haute limite pour éviter la surchauffe, avec voyant lumineux et réajustement manuel
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