Four professionnel OC1

électriqueà convectioncompact

Le four à convection commercial OC1, de taille moyenne et très résistant, est construit en acier inoxydable à l'intérieur et à l'extérieur. OC1 est fourni avec une porte isolée s'ouvrant à gauche et cinq grilles entièrement réglables, plaquées nickel. Avec une largeur de seulement 30 1/8 pouces, OC1 offre de grandes performances dans un ensemble compact. 208V, 1 , 5.000 watts, NEMA 6-30P Ventilateur à deux vitesses pour les produits sensibles à la vitesse de l'air - Poignée de porte ergonomique. Cinq supports entièrement réglables pour les casseroles de 13" x 18". Pieds en acier inoxydable de 6" - Cordon d'alimentation résistant avec capuchon NEMA 6-30P Intérieur et extérieur en acier inoxydable durable et facile à nettoyer - OC1 est listé par Underwriters Laboratories, Inc. et répond aux normes NSF. Une garantie d'un an contre les défauts couvre les pièces et la main-d'œuvre. OC1 a une puissance nominale de 5,0 KW (208 volts) et 5,6 KW (240 volts), 60 Hz, monophasé. Convient pour la cuisson de tous types de pain, de pizzas, de biscuits, biscuits, pâtisseries, viandes, poissons et volailles. Le four à convection est simple à utiliser : Réglages de la température sont sélectionnés en tournant le bouton de contrôle de la température. La plage de température est de 100ºF à 450ºF et est contrôlée par un contrôleur de température à semi-conducteurs. La sélection du temps peut être rapidement augmentée ou diminuée pendant un cycle de cuisson en tournant le bouton de la minuterie. La durée de la minuterie est comprise entre 0 et 12 heures. Il suffit d'appuyer sur la touche START TIMER pour commencer. Cinq touches de menu faciles à programmer pour une entrée rapide des réglages de temps et de température des aliments préparés en commun.