L’alternative pour votre cave à vin - A quoi faut-il faire attention ?
Il est conseillé de stocker les bouteilles toujours horizontalement en essayant de les déplacer le moins possible, pour que le vin puisse respirer et le bouchon ne risque pas de sécher. Vérifiez en choisissant votre alternative de cave à vin, afin que les bouteilles soient allongées à l'horizontale et que toute sorte de choc puisse être amortie. En plus, le vin devrait être stocké à une température constante de (8-12 °C), avec une humidité de (80%) ainsi qu’en évitant toute exposition à la lumière.
Armoire climatisée : Une alternative peu encombrante à la cave de vin.
Au cas où vous n'auriez pas la possibilité d’utiliser une pièce entière pour l’isolation et le montage d’un appareil climatisé, nous vous proposons en conséquence des armoires climatisées en différentes tailles. En fonction des modèles, ils existent des armoires climatisées contenant 12 jusqu’aux 250 bouteilles. Ces armoires sont particulièrement idéales pour des petites maisons ou cuisines de restaurants. Les portes en verre de avec une protection UV, protègent le vin d'une incidence de la lumière dommageable, à la fois contre l’humidité élevée et la condensation. Les armoires climatisées sont dotées d'un réglage de la température et elles disposent souvent des zones climatiques. De cette façon, vous pouvez stocker le vin blanc entre 8°C et 12°C, ainsi que le vin rouge entre 12°C et 18°C dans la même armoire.