Plaque de cuisson à gaz VCRG24-M

professionnelle

Notre plancha à gaz manuelle de comptoir de 24 pouces permet de réduire les coûts d'exploitation sans sacrifier la production. Mais pourquoi manuelle ? Certains plats requièrent une attention plus personnalisée que ne le permet un thermostat "set-it-and-forget-it". Faites griller votre poulet de spécialité à feu doux et lent jusqu'à ce qu'il soit presque cuit, puis augmentez la chaleur pour rendre la peau croustillante et finir en beauté ! Des plates-formes de cuisson personnalisables pour les restaurants commerciaux aux modèles prêts à l'emploi pour les hôtels et les stades, Vulcan propose une large gamme de plaques de cuisson de comptoir à gaz et électriques pour répondre aux besoins opérationnels uniques de tout service alimentaire. Nos grils sont exclusivement dotés d'innovations telles que le matériau de plaque composite Rapid Recovery™ pour une production accrue et la technologie de brûleur infrarouge IRX™ pour réduire les dépenses en gaz dans toute cuisine industrielle.