Ce plan plat à gaz commercial de 36 pouces a un profil bas, un double allumage et un thermostat à action rapide qui offre une réponse exceptionnelle pour un temps de récupération plus rapide et des résultats constants.
De plus, cette plancha nécessite moins de BTU pour fonctionner. Vous pouvez donc préparer ces fameuses tortillas maison à moindre coût !
Des plateformes de cuisson personnalisables pour les restaurants commerciaux aux modèles prêts à l'emploi pour les hôtels et les stades, Vulcan propose une large gamme de plaques de cuisson de comptoir à gaz et électriques pour répondre aux besoins opérationnels uniques de tout service alimentaire. Nos grils sont exclusivement dotés d'innovations telles que le matériau de plaque composite Rapid Recovery™ pour une production accrue et la technologie de brûleur infrarouge IRX™ pour réduire les dépenses en gaz dans toute cuisine industrielle.
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