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Cuiseur électrique VCS36
professionnelvapeur

Cuiseur électrique - VCS36 - VULCAN - professionnel / vapeur
Cuiseur électrique - VCS36 - VULCAN - professionnel / vapeur
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Caractéristiques

Alimentation
électrique
Marché
professionnel
Technologie
vapeur

Description

Réalisez huit techniques de cuisson différentes dans un seul appareil compact de 36 pouces. Saisissez, faites bouillir, braisez, faites frire à feu doux, faites mijoter, sautez, faites cuire à la vapeur et remettez en température en toute simplicité. Atteignez la perfection grâce aux six contrôleurs de température intégrés qui fournissent une chaleur uniforme à 2 degrés F près d'un coin à l'autre, éliminant ainsi les incertitudes liées à la cuisson. La conception intégrée élimine le besoin de passer d'un ustensile de cuisson ou d'un équipement à un autre pour terminer votre plat. Faites tout cela avec le VCS. La Vulcan Versatile Chef Station (VCS) redéfinit la polyvalence de la cuisine. Réalisez un large éventail de techniques avec une seule table de cuisson compacte et multifonctionnelle qui offre la précision d'un équipement spécialisé. Libérez vos talents, tout en optimisant chaque centimètre carré d'espace et en rationalisant votre flux de travail.

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VIDÉO

* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.