La série PowerFry3™ de Vulcan utilise un système de transfert de chaleur ThreePass™ breveté pour exploiter l'énergie plus efficacement afin d'offrir un meilleur rendement et des temps de cuisson plus courts.
Le système d'allumage SoftStart™ chauffe l'huile rapidement tout en utilisant la moitié des BTU au démarrage, ce qui permet de prolonger la durée de vie de l'huile.
Les commandes à semi-conducteurs permettent un contrôle plus précis de la température pour une cuisson homogène d'un lot à l'autre.
Nos friteuses innovantes sont faciles à utiliser et à entretenir, ce qui maximise la productivité et minimise les coûts opérationnels de votre restaurant. Avec une récupération plus rapide, elles sont conçues pour être les pièces d'équipement les plus rentables de votre cuisine commerciale. Et le meilleur ? De nombreux modèles sont disponibles pour une expédition immédiate.
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