La cuisinière à induction de comptoir Vollrath® Mirage offre un chauffage sûr et à haut rendement avec une performance semblable à celle du gaz. La technologie de pointe offre une efficacité énergétique de 90 %, comparativement à l'efficacité approximative de 50 % des cuisinières à gaz. La commande à cadran avec réglage rapide de la puissance et du niveau de température assure un chauffage rapide et précis, et une minuterie de 1 à 180 minutes vous aide à suivre le temps de cuisson. Le bouton et les commandes numériques sont faciles à utiliser et à nettoyer, tandis que l'écran LED lumineux vous tient informé. La mémoire de température chauffe l'appareil à la dernière température réglée pour votre confort. Les fonctions d'arrêt automatique et d'avertissement de surface chaude prolongent la durée de vie de cet appareil et améliorent la sécurité. Le design épuré est beau sous tous les angles, tandis que le dessus en céramique lisse est facile à nettoyer et encadré pour une durabilité accrue. Compacte et facile à transporter, cette cuisinière à induction est idéale pour les postes de réchauffement ou les sautés commerciaux.
Conçue pour les applications de cuisson légères, telles que les buffets, les démonstrations et les événements avec traiteur
Les modèles internationaux sont disponibles uniquement pour l'exportation
À utiliser uniquement avec des ustensiles de cuisson à induction
Technologie de pointe offrant une efficacité énergétique de 90 % ou plus
Testé en usine pour un contrôle de la qualité ultime
Convient aux casseroles d'un diamètre maximal de 10,25 pouces
cordon de 6 pieds et fiche Schuko
Le diamètre maximal de la casserole est fourni à titre indicatif pour obtenir une performance maximale. D'autres facteurs influencent les performances, notamment le matériau de construction de la casserole, la densité et le volume des aliments dans la casserole, la température ambiante et la température des aliments.
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