Le hanneton rectangulaire à roulettes Vollrath® est idéal pour tout buffet ou événement de restauration. Conçu pour assurer un chauffage constant, ce hanneton réchauffe facilement et efficacement vos aliments jusqu'à la température de service idéale et est équipé d'un pare-vent pour protéger le combustible des éléments lors de manifestations en plein air. Le couvercle à charnière entièrement rétractable peut être complètement fermé, maintenu à 90 degrés ou gardé complètement ouvert pour une plus grande flexibilité de service. Ce couvercle comporte également des perforations qui permettent à la vapeur de s'échapper, évitant ainsi que les aliments ne soient gâchés par un excès d'humidité. La casserole de 9 pintes peut contenir facilement une grande variété d'aliments, et la construction solide en acier inoxydable a une finition miroir, ce qui l'aide à résister aux exigences de votre opération de restauration et à être belle par la même occasion.
l'acier inoxydable 18-8 à finition miroir est élégant, durable et facile à nettoyer
Le couvercle à charnière entièrement rétractable fonctionne en position fermée, à 90 degrés et complètement ouverte pour une plus grande flexibilité de service
Les perforations du couvercle permettent à la vapeur de s'échapper, préservant ainsi la qualité des aliments et éliminant l'excès d'humidité
Le pare-vent protège le combustible du vent pour une utilisation en extérieur et offre une présentation attrayante
Comprend un bac rectangulaire Vollrath Super Pan V® avec une rampe intégrée pour un retrait sûr et facile
S'adapte à la boîte de transport du hanneton, référence Vollrath 52647, vendue séparément
Veuillez noter que cet appareil ne fonctionne pas avec le chauffe-sacs électrique, référence Vollrath 46060
la capacité de 9 litres convient à un large éventail d'aliments
Conçu pour les buffets et les opérations de restauration, y compris les événements en plein air
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