Table de cuisson à induction 924HIMC

professionnelle4 foyersà poser

La cuisinière à induction à double plaque Cayenne de Vollrath® est conçue spécifiquement pour une utilisation intensive dans les cuisines commerciales. Cette cuisinière à induction réduit les coûts énergétiques grâce à son efficacité extrêmement élevée, et les commandes manuelles permettent une certaine flexibilité tout en garantissant des températures de cuisson précises. Conçu pour la cuisson à basse et à haute température, cet appareil puissant fournit des résultats de haute qualité. Les pieds réglables permettent une mise à niveau manuelle, tandis que les pieds en caoutchouc empêchent tout mouvement sur n'importe quel plan de travail. La surface plane est facile à nettoyer, ce qui vous fait gagner un temps précieux. Conçu pour la cuisson à basse température de sauces, de laits et de chocolats, et pour la cuisson rapide à haute température d'entrées et d'accompagnements Le corps en acier inoxydable durable est conçu pour durer Fonctionne avec des casseroles dont le fond a un diamètre de 10¼ pouces ou moins Les commandes manuelles assurent un chauffage précis La cuisinière à induction n'a pas de flamme ouverte, ce qui augmente la sécurité de la cuisson Également disponible avec des commandes numériques