Pétrin à spirale MAG-R PRO

pour la boulangerieavec crochet spiraleà bol amovible

Simplicité d’utilisation grâce à son tableau de commande électronique et la possibilité d’enregistrer jusqu’à 20 recettes Polyvalence : le pivot/racleur permet de pétrir aussi bien les petites que les grandes quantités de pâte Productivité : pour automatiser vos productions, les pétrins de la gamme MAG-R PRO peuvent être complétés par l’installation d’un élévateur et de cuves inox supplémentaires sur chariot Faible encombrement et confort de travail grâce au système hydraulique de montée et descente de la tête La gamme de pétrins à spirale MAG-R PRO a été conçue pour un usage semi-industriel et industriel. Équipés d’une cuve amovible en inox sur chariot, ils sont adaptés à la production de toutes les pâtes levées (à l’exclusion des pâtes hydratées à moins de 50%). Le pétrin MAG PRO est une solution parfaitement adaptée aux utilisateurs privilégiant simplicité et rendement, grâce à : Son tableau de commande digital ergonomique qui permet un meilleur contrôle du pétrissage et la programmation de 20 recettes Ses 2 vitesses outil et sa marche arrière cuve pour faciliter l’extraction de la pâte Ses 2 motorisations indépendantes garantissant à la fois régularité et puissance dans le pétrissage Tous les pétrins de la gamme MAG-R PRO sont équipés en standard : D’un système hydraulique de montée et descente de la tête D’une cuve amovible et un capot en inox avec trappe pour limiter les poussières de farine et ajouter les petits ingrédients en cours de mélange D’un bouchon de vidange pour un nettoyage efficace de la cuve