Les rideaux d'air intelligents peuvent être utilisés pour réduire le transfert d'énergie entre deux espaces. Les rideaux d'air sont utilisés pour séparer les environnements et fournir une barrière invisible pour réduire les courants d'air, la poussière, la saleté, les odeurs et les fumées de se déplacer vers des endroits indésirables. Le processus Smart. Les rideaux d'air intelligents sont conçus avec des sorties d'air verticales autour du périmètre, générées libèrent l'air par les sorties avec une pression suffisamment puissante pour bloquer la plupart des courants d'air. processus de cuisson. Cela permet d'économiser de l'énergie. Il est important que l'auvent soit installé à la hauteur standard requise pour les cuisines professionnelles.
Les rideaux d'air intelligents peuvent être montés sur un côté ou sur tous les côtés de l'appareil de cuisson. Le cadre supérieur du rideau d'air intelligent est amovible pour accéder à l'intérieur de l'appareil et des portes sont prévues pour l'entretien. Le fond de l'appareil est conçu avec un canal incliné vers le drain, avec robinet. L'appareil est fabriqué en acier inoxydable 304 (DIN 1.4301) et tous les joints sont soudés.
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