Le plafond aéré par ASSEMBLÉE PLÉNIÈRE de VIANEN convient à tous les types d'équipement à cuire moyen et résistant et est une solution flexible pour la ventilation de cuisine. Le plafond peut être installé pour couvrir le plein domaine d'une cuisine permettant la flexibilité dans la disposition de l'équipement de approvisionnement et est facilement adapté pour servir l'addition davantage de d'équipement.
Les assemblées plénières sont équipées de VIANEN FECON filtre pour assurer les niveaux les plus élevés de l'extraction de graisse. Les filtres sont conçus pour permettre à la graisse de couler des filtres dans une graisse intégrale rassemblant le canal et puis dans les plateaux facilement démontables de graisse.
La fourniture de panneaux perforés d'air d'approvisionnement ou les grils permettent à l'introduction d'air d'approvisionnement/maquillage dans des états libres d'ébauche de maintenir un environnement de travail confortable et assurer le système de ventilation de cuisine est parfaitement équilibré. L'inclusion des garnitures de lumière de V-ITL fournissent les niveaux corrects de l'éclairage dans les secteurs de cuisine où elle est la plus nécessaire. Dans tous d'autres secteurs des panneaux assortis démontables d'acier inoxydable sont installés pour maintenir les propriétés hygiéniques et l'aspect fortement esthétique du plafond. Le plafond a une chute de pression constante d'échappement de la PA 100 et une baisse de pression atmosphérique d'approvisionnement de la PA 40.
Le plafond aéré par assemblée plénière est « tout dans une » solution qui extrait et fournit l'air et permet à l'intégration des lumières de V-ITL de fournir l'environnement parfait de cuisine. Le travail des dessins de disposition de cuisine VIANEN produira un paquet entièrement intégré de plafond, coordonné pour assortir les conditions de l'extrait et de l'air d'approvisionnement d'assurer le système de ventilation de cuisine est correctement équilibré et fonctionne parfaitement.
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