C'est le projet radicalement innovateur de Vaselli. Les concepteurs Fagioli et Gargano précisent que « le projet considère un banc d'atelier de fer pour faire cuire l'utilisation : une armature de tôle en fer avec un dessus en marbre ou une pierre élégant et plein. Un article moderne, exclusif et sans cérémonie ». L'étymologie du Sider nommé nous rappelle cela dans l'âge de fer que ce matériel a été découvert à l'intérieur des météorites venant des étoiles et était donc la matière première première des sīdĕrālis de `.
Cette combinaison antique de fer est proposée à nouveau en tôle en fer et travertin. Sider sera disponible seulement dans deux versions : un dessus doux ou avec un évier en pierre plein et les fraises-mères par Gaggenau, un associé exclusif de ce produit.
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