Four professionnel à usage domestique SuperOven Model 1

pour boulangerieélectriqueà chaleur tournante

Conçu pour attirer l'attention et dédié uniquement à ceux qui recherchent la plus haute expression de style et de goût dans chaque moment de la vie. Le modèle 1, le SuperOven, établit une nouvelle référence en matière de vitesse, de fiabilité et de qualité de cuisson. Conçu pour une utilisation quotidienne, il offre une qualité de cuisson bien supérieure aux normes habituelles. Plus de 400 types de cuisson Nous pensons que les rêves culinaires ne devraient jamais être limités par la capacité du four. Grâce à sa technologie de pointe et à ses innovations brevetées, le modèle 1 est capable de prendre en charge plus de 400 types de cuisson. Fumage, sous-vide et cuisson à la vapeur ne sont que quelques-unes des options de cuisson auparavant réservées aux cuisines des restaurants haut de gamme. Elles sont désormais prêtes à servir la créativité des connaisseurs en alimentation. Le changement climatique n'est plus un problème Le modèle 1 peut passer de l'environnement le plus sec d'un safari dans le désert à la vapeur saturée d'un hammam turc en 18 secondes seulement. Des capteurs précis surveillent en permanence le pourcentage d'humidité dans la chambre de cuisson pour garantir des résultats parfaits avec n'importe quel aliment, de la peau tendre et croustillante d'un poulet rôti à la douceur soyeuse d'une crème brûlée. Ventilation "Hurrican-Force L'air à l'intérieur de nos Superovens circule jusqu'à 118 km/h. C'est comme si un ouragan s'engouffrait dans la chambre de cuisson. Cette vitesse impressionnante permet de cuire les aliments de manière uniforme, en grande quantité, et 3 fois plus vite qu'un four ordinaire. Un énorme ventilateur de cuisson Le ventilateur du SuperOven est 700 % plus grand et déplace 7,5 fois plus de volume d'air par seconde qu'un four domestique moyen. Il inverse également sa rotation toutes les 2 minutes pour garantir une répartition uniforme du flux d'air et assurer une cuisson rapide et constante, quelle que soit la charge.