Cet étalage de congélation est fait en 18/10 en acier inoxydable avec l'agrégat intégral. La congélation est équipée par une circulation à air forcé de dégivrage automatique du vaporisateur par les vapeurs chaudes, suivi d'évaporation de condensat du réservoir de sécurité. L'opération de l'étalage est commandée par le boîtier de commande électronique EVCO.
Pour accentuer la glace offerte, la vitrine est équipée de la lumière fluorescente au dessus et il y a également le panneau lumineux avant - crème glacée. L'avantage de cet étalage est également le soufflement au-dessus de l'avant et des verres latéraux par avion chaud à partir de l'unité de condensation du compresseur à moteur par les trous le long des glasess. En raison du ce des solutions techniques, les gouttes de rosée est modérées sensiblement même pendant les températures négatives dans la zone d'exposition.
L'étalage est conçu en vente de glace et ne peut pas être employé pour stocker la crème glacée ni le fonctionnement continu (ce n'est pas conservateur/conservateur de glace).
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