Four professionnel HIGH H 2020

électriqueà convoyeurpose libre

Cuit jusqu'à 60 pizzas de 12 pouces en une heure Le High h Conveyor 2020 offre des taux de transfert de chaleur élevés qui lui permettent de cuire jusqu'à 60 pizzas de 12 pouces en une heure - et ce, sans ventilation. Caractéristiques Ouverture de la chambre de cuisson de 20 pouces Impacts de l'air en haut et en bas contrôlés de manière indépendante Vitesse variable Système de recirculation de l'air à impact à haute fréquence Deux pots catalytiques pour un fonctionnement sans évent (à demander lors de la commande) Courroie crantée en option avec réglage individuel de la vitesse (split 50/50 et 70/30) Conception empilable jusqu'à 3 de hauteur (nécessite des kits d'empilage) Moteurs de soufflerie à vitesse variable Conception mono-doigt facile à nettoyer Le mode veille pour économiser l'énergie Auto-diagnostic intégré pour la surveillance des composants du four Direction de la bande transporteuse d'alimentation à gauche ou à droite via un logiciel Comprend une prise et un cordon (6 pieds nominal) Comprend deux rallonges de convoyeur de 6 pouces Garantie - un an pièces et main d'œuvre Technologie de capteur de tension intelligent (États-Unis uniquement) Cook Times ItemCook Time Sandwich italien grillé60 secondes Plaque Tex-Mex1 Minute 10 Secondes Filets de poisson rôti (frais)1 Minute 45 secondes Pizza 16 pouces (pâte fraîche)2 Minutes 45 secondes Ailes de poulet (congelées)4 Minutes Spécifications du four Spécifications techniques pour le convoyeur à haute pression 2020 Construction extérieureAcier inoxydable Construction intérieureAcier inoxydable Hauteur du four17 en | 432 mm Largeur du four48,3 in | 1227 mm Profondeur du four35,7 in | 907 mm Poids du four195 lb. | 88,5 kg Surface de cuisson2.8 sq.ft. | 0,26 m². Longueur de la bande48,3 in | 1227 mm Longueur de la ceinture unique20 en | 508 mm 50/50 Largeur de la bande9,5/9,5 in | 241/241 mm 70/30 Largeur de la bande15/4 in | 381/102 mm Ouverture réglable (Min/Max)1 à 3 in | 25 à 76 mm Température de fonctionnement maximale600 ?F | 316 ?C