Four professionnel SOTA (I1) MARINE

pour boulangerieélectriqueà micro-ondes

La cuisine de pointe Le four Sota offre une vitesse et des performances de cuisson supérieures dans le plus petit et le plus économe en énergie des appareils TurboChef. Caractéristiques Matériel maritime Certification UL Marine Des commandes tactiles simples et intuitives Moteurs doubles à commande indépendante pour l'impaction de l'air à circulation verticale Système à micro-ondes lancé par le haut Agitateur pour assurer une distribution uniforme de l'air et des micro-ondes Convertisseur catalytique à recirculation intégrée pour un fonctionnement sans évent répertorié UL (KNLZ) Filtration de l'air extérieur Catalyseur de ventilation pour limiter davantage les émissions et les odeurs Minuterie LED : compte à rebours des 30 dernières secondes de cuisson Système de menu intelligent capable de stocker jusqu'à 256 recettes Mises à jour du micrologiciel Flash via une carte à puce Interface à température unique ou double Configurable sur place pour un fonctionnement monophasé ou multiphasé (nécessite un appel de service) Auto-diagnostic pour le contrôle des composants et des performances des fours Technologie des capteurs de tension intelligents* (États-Unis uniquement) Empilable (nécessite un support d'empilage) IoT activé pour OpenKitchen Comprend une prise et un cordon (6 pieds nominal) Garantie - 1 an pièces et main d'œuvre Livré avec des accessoires standard : 1 Nettoyant pour four à bouteilles (103180) 1 Garde de four à bouteilles (103181) 2 pulvérisateurs à gâchette (103182) 2 poêles en aluminium massif (i1-9496) 1 palette en aluminium (i1-9716) ItemCook Time Croissant20 Secondes Sandwich petit-déjeuner grillé50 secondes Pizza personnelle 9 pouces1 Minute 20 secondes Sandwich grillé50 Secondes Spécifications du four Spécifications techniques pour la Sota (i1) Marine Construction extérieure Enveloppe extérieure et porte résistantes à la corrosion (acier inoxydable 316) Construction intérieure Roues à cavité et de soufflerie résistantes à la corrosion (acier inoxydable 316) Hauteur du four 25 in | 635 mm Largeur du four 16 in | 406 mm