Four professionnel HIGH H 2620

électriqueà convoyeurpose libre

Cuit jusqu'à 100 pizzas de 12 pouces en une heure Le High h Conveyor 2620 offre des taux de transfert de chaleur élevés qui lui permettent de cuire jusqu'à 100 pizzas de 12 pouces en une heure - et ce, sans ventilation. Caractéristiques Ouverture de la chambre de cuisson de 26 pouces Impacts de l'air en haut et en bas contrôlés de manière indépendante Vitesse variable Système de recirculation de l'air à impact à haute fréquence Deux pots catalytiques pour un fonctionnement sans évent (à demander lors de la commande) Courroie crantée en option avec réglage individuel de la vitesse (split 50/50 et 70/30) Conception empilable jusqu'à 3 de hauteur (nécessite des kits d'empilage) Moteurs de soufflerie à vitesse variable Conception mono-doigt facile à nettoyer Le mode veille pour économiser l'énergie Auto-diagnostic intégré pour la surveillance des composants du four Direction de la bande transporteuse d'alimentation à gauche ou à droite via un logiciel Comprend une prise et un cordon (6 pieds nominal) Comprend deux rallonges de convoyeur de 6 pouces Garantie - un an pièces et main d'œuvre Technologie de capteur de tension intelligent (États-Unis uniquement) Cook Times ItemCook Time Sandwich italien grillé60 secondes Frites2 Procès-verbal Pizza 16 pouces (pâte fraîche)2 Minutes 45 secondes Ailes de poulet (congelées)4 Minutes Biscuits aux pépites de chocolat (3 oz.)6 minutes 30 secondes Spécifications du four Spécifications techniques pour le convoyeur haute pression 2620 Construction extérieureAcier inoxydable Construction intérieureAcier inoxydable Hauteur du four17 en | 432 mm Largeur du four48,3 in | 1227 mm Profondeur du four41,7 in | 1059 mm Poids du four260 lb. | 118 kg Surface de cuisson3,6 m². | 0,33 m². Longueur de la bande48,3 in | 1227 mm Longueur de la courroie unique26 en | 660 mm 50/50 Largeur de la bande12,5/12,5 in | 318/318 mm 70/30 Largeur de la bande17/8 in | 431/203 mm Ouverture réglable (Min/Max)1 à 3 in | 25 à 76 mm