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Four professionnel EKF 664 G UDpour boulangerieà gazà convection
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Caractéristiques
- Marché
- professionnel, pour boulangerie
- Alimentation
- à gaz
- Type
- à convection, mixte
- Pose
- pose libre
- Profondeur
978 mm
(38,5 in)
Description
Conçu et étudié pour les boulangeries et pâtisseries de moyennes dimensions qui nécessitent toutefois d'un four aux bonnes prestations avec un encombrement réduit. Grâce à la fonctionnalité à vapeur directe, il est possible de personnaliser tout type de cuisson en diversifiant l'offre. C'est un four avec panneau à commande électromécanique qui répond aux exigences les plus variées des professionnels du secteur.
CAPACITÉ6
DISTANCE ENTRE GUIDES80 (mm)
DIMENSIONS FOUR (LxPxH)935x978x1068 (mm)
POIDS117,4 (kg)
PUISSANCE ÉLECTRIQUE0,50 (kW)
CAPACITÉ THERMIQUE13 (kW)
VOLTAGEAC 220/230 (V)
FRÉQUENCE50 (60 on demand) (Hz)
TEMPÉRATURE100 ÷ 260 (°C)
* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.