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Four professionnel EKF 664 TCpour boulangerieélectriqueà convection
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Caractéristiques
- Marché
- professionnel, pour boulangerie
- Alimentation
- électrique
- Type
- à convection, à vapeur
- Pose
- pose libre
- Profondeur
926 mm
(36,5 in)
Description
Design compact et minimaliste pour un four qui vous permettra de donner libre cours à votre créativité, d'un seul geste. Conçu pour les boulangeries et pâtisseries de moyennes dimensions qui ont la nécessité de diversifier les différentes typologies de cuisson. Viennoiseries, biscuits salés, gâteaux de Savoie, pizzas, beignets, biscuits, produits au levain et de pâtisserie fine. Le maximum de la technologie pour un four innovant, avec des matériaux de très haute qualité qui en garantissent un grand isolement thermique et la résistance aux jets d’eau.
CAPACITÉ6
DISTANCE ENTRE GUIDES80 (mm)
DIMENSIONS FOUR (LxPxH)932x926x824 (mm)
POIDS98 (kg)
PUISSANCE ÉLECTRIQUE10,5 (kW)
VOLTAGEAC 380/400 3N (V)
FRÉQUENCE50/60 (Hz)
TEMPÉRATURE30 ÷ 260 (°C)
* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.