Turbine à glace professionnelle C161

Proposez toutes les variantes populaires de soft service, des crèmes glacées allégées ou non, à la crème anglaise, au yaourt et au sorbet. Servez deux saveurs distinctes de soft service, ou une combinaison égale des deux dans une torsade. CYLINDRE DE CONGÉLATION Deux, 1,5 quart (1,4 litre) MIX HOPPER Deux, 7,6 litres (8 pintes). La réfrigération séparée de la trémie (SHR) maintient le mélange en dessous de 5ºC en modes Auto et Standby. VOYANTS LUMINEUX Le voyant Mix Low (mélange faible) avertit l'opérateur qu'il doit ajouter du mélange. Une alarme sonore peut être activée pour signaler que le niveau de mélange est bas. CONTRÔLES ÉLECTRONIQUES La qualité du produit fini est surveillée par les contrôles Softech™ qui mesurent la viscosité. STANDBY Pendant les longues périodes d'inutilisation, la fonction de veille maintient des températures de produit sûres dans la trémie de mélange et le cylindre de congélation. FILTRE À AIR Le filtre à air, facilement démontable et nettoyable, permet de maintenir le condenseur propre pour une performance optimale du système de réfrigération. SYSTÈME DE VERROUILLAGE DE LA PORTE Protège l'opérateur contre les blessures car le batteur ne fonctionnera pas si la porte de distribution n'est pas en place. PRODUITS FINIS Soft Serve INSTALLATION Comptoir (sol - avec chariot en option) NOMBRE DE SAVEURS 2 + Twist NOMBRE DE CYLINDRES DE CONGÉLATION 2 TAILLE DU CYLINDRE DE CONGÉLATION (QT/L) 1.5/1.4 QTÉ DE HOPPER 2 TAILLE DE LA TRÉMIE (QT/L) 8/7.6 SYSTÈME DE DISTRIBUTION DU MÉLANGE Gravité CONTRÔLE DE LA RÉFRIGÉRATION Viscosité DIMENSIONS L/D/H (IN/MM) 22-1/8" (w) 562mm (l) 25-1/8" (d) 638 mm (p) 29" (h) 737mm (h) POIDS NET (LBS/KG) 305.0 lbs 138.3 kg