Distribue un produit de type slush léger, moelleux et à fort dépassement dans un système pressurisé. Le système non pressurisé, en option, produit une neige fondue plus humide et à faible taux de foisonnement.
CYLINDRE DE CONGÉLATION
Quatre, 7 pintes (6,6 litres)
PORTE DE DISTRIBUTION
Les portes de distribution en plastique transparent avec poignées de tirage à fermeture automatique sont standard. La buse de distribution ronde s'adapte facilement au trou des couvercles bombés.
CONTRÔLE ÉLECTRONIQUE
Slushtech™ est équipé en standard de notre commande universelle exclusive à microprocesseur qui régule la réfrigération en mesurant la viscosité du produit. Les fonctions d'auto-diagnostic facilitent l'entretien.
SYRUP
Conçu pour utiliser le sirop FCB dans les emballages de type bag-in-box. Des raccords de réservoir de sirop sont disponibles en option pour utiliser le sirop dans des réservoirs.
SYSTÈME DE CARBONATATION
Le système de carbonatation autonome fournit de l'eau gazeuse à la pression définie. Le contrôle de débit Sure Set maintient automatiquement les réglages de brix en compensant les fluctuations de pression de l'eau, du CO2 et du sirop. Le débit d'eau gazeuse est préréglé en usine.
TÉMOINS LUMINEUX/ALARME SONORE
Les voyants clignotent et une alarme sonore retentit pour indiquer la perte de CO2, d'eau ou de sirop. Si le sirop est épuisé d'un côté, le côté opposé continuera à fonctionner. Une fonction de répétition peut être activée pour faire taire l'alarme pendant 30 minutes.
DÉGIVRAGE AUTOMATIQUE
Les cycles de dégivrage programmables permettent à l'opérateur de sélectionner le temps et la fréquence de dégivrage de chaque cylindre de congélation indépendamment. Le voyant de dégivrage clignote pour avertir les clients de ne pas prélever de produit du côté en cours de dégivrage. À la fin du cycle de dégivrage, le congélateur ramène automatiquement le produit à sa viscosité de service.
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