Turbine à glace professionnelle 8756

Proposez toutes les variantes populaires de soft service, des crèmes glacées allégées ou non, aux crèmes pâtissières, aux yaourts et aux sorbets. Servez deux saveurs distinctes de soft service, ou une combinaison égale des deux dans un twist. CYLINDRE DE CONGÉLATION Deux, 3,4 pintes (3,2 litres) ARMOIRE DE STOCKAGE DES MÉLANGES RÉFRIGÉRÉE L'armoire inférieure avant est réfrigérée de manière indépendante afin de maintenir le mélange à une température inférieure à 5ºC (41ºF). La porte a une charnière sur la droite. Deux réservoirs de mélange de 34,1 litres (9 gallons). Deux pompes air/mélange délivrent la quantité précise d'air et de mélange au cylindre de congélation. VOYANTS LUMINEUX Le voyant Mix Low (mélange bas) avertit l'opérateur qu'il doit ajouter du mélange. Lorsque le voyant Mix Out clignote, l'appareil s'arrête automatiquement pour éviter tout dommage. CONTRÔLES ÉLECTRONIQUES La qualité du produit fini est surveillée par les contrôles Softech™ qui mesurent la viscosité. DEUX ROULETTES VERROUILLABLES Les roulettes avant sont dotées d'un dispositif de verrouillage que les opérateurs peuvent verrouiller pour maintenir l'équipement en place. Les roulettes de verrouillage peuvent être libérées pour déplacer l'équipement en vue de son nettoyage. SYSTÈME DE VERROUILLAGE DE LA PORTE Protège l'opérateur contre les blessures car le batteur ne fonctionnera pas si la porte de distribution n'est pas en place. PRODUITS FINIS Soft Serve INSTALLATION Sol NOMBRE DE SAVEURS 2 + Twist NOMBRE DE CYLINDRES DE CONGÉLATION 2 TAILLE DU CYLINDRE DE CONGÉLATION (QT/L) 3.4/3.2 QTÉ DE HOPPER 2 TAILLE DE LA TRÉMIE (QT/L) 36/34.1 SYSTÈME DE DISTRIBUTION DU MÉLANGE Pompe CONTRÔLE DE LA RÉFRIGÉRATION Viscosité DIMENSIONS L/D/H (IN/MM) 26-1/4" (w) 665mm (l) 36-3/16" (d) 918 mm (p) 68-3/8" (h) 1736mm (h) POIDS NET (LBS/KG) 810.0 kg 367.4 kg