Turbine à glace professionnelle 8752

Proposez toutes les variantes populaires de soft service, des crèmes glacées allégées ou sans matières grasses aux crèmes pâtissières, en passant par les yaourts et les sorbets. CYLINDRE DE CONGÉLATION Un, 3,2 litres (3,4 pintes) ARMOIRE DE STOCKAGE DES MÉLANGES RÉFRIGÉRÉE L'armoire inférieure avant est réfrigérée de manière indépendante afin de maintenir le mélange à une température inférieure à 5ºC (41ºF). La porte a une charnière sur la droite. Un réservoir de mélange de 57,0 litres. La pompe air/mélange fournit la quantité précise d'air et de mélange au cylindre de congélation. VOYANTS LUMINEUX Le voyant Mix Low (mélange bas) avertit l'opérateur qu'il doit ajouter du mélange. Lorsque le voyant Mix Out clignote, l'appareil s'arrête automatiquement pour éviter tout dommage CONTRÔLES ÉLECTRONIQUES La qualité du produit fini est contrôlée par des commandes Softech™ qui mesurent la viscosité. STANDBY Pendant les longues périodes d'inutilisation, la fonction de veille maintient des températures de produit sûres dans la trémie de mélange et le cylindre de congélation. DEUX ROULETTES VERROUILLABLES Les roulettes avant sont équipées d'un dispositif de verrouillage permettant aux opérateurs de maintenir l'équipement en place. Les roulettes verrouillables peuvent être libérées pour déplacer l'équipement en vue de son nettoyage. SYSTÈME DE VERROUILLAGE DE LA PORTE Protège l'opérateur contre les blessures car le batteur ne fonctionnera pas si la porte de distribution n'est pas en place. PRODUIT FINI Soft Serve INSTALLATION Sol NOMBRE D'ARÔMES 1 QUANTITÉ DE CYLINDRES DE CONGÉLATION 1 TAILLE DU CYLINDRE DE CONGÉLATION (QT/L) 3.4/3.2 HOPPER QT 1 TAILLE DE LA TRÉMIE (QT/L) 60/57 SYSTÈME DE DISTRIBUTION DU MÉLANGE Pompe CONTRÔLE DE LA RÉFRIGÉRATION Viscosité DIMENSIONS L/D/H (IN/MM) 20-9/16" (w) 519mm (l) 36" (d) 914 mm (p) 62-15/16" (h) 1599mm (h) POIDS NET (LBS/KG) 585.0 kg 265.4 kg