Four à bois

à convectionpose libresimple

Four traditionnel à bois (petit - économique) (gris-brun-rouge & brique jaune) Les fours traditionnels à bois font partie de notre gamme de produits. Il y a de grands et de petits fours avec des briques friables qui peuvent être utilisés non seulement pour la cuisson professionnelle mais aussi pour la cuisson à la maison. Ils sont fabriqués avec des matériaux de la meilleure qualité. Avantages d'un four traditionnel : 1) Il fonctionne avec une très petite quantité de bois et conserve sa température 2) Pendant la cuisson, il développe des températures très élevées 3) On allume le feu à l'intérieur du four 4) Le four est prêt pour l'enfournement lorsqu'il devient blanc et que le charbon tombe 5) On étale le charbon dans le four, on y met le gril et les aliments et on ferme la porte Son design est fonctionnel et facilite la cuisine. Il est fabriqué en briques réfractaires et en matériaux volcaniques