Cuiseur à gaz SPEEDY CHEF

de pâtesprofessionnel

Machine révolutionnaire pour frire avec la technologie d'induction. Idéal pour la friture, mais aussi pour la cuisson des l'entrées, des plats de pâtes, de plats principaux, risotto , paella et plus. La machine Speedy Chef avec la technologie d'induction a été créé pour répondre aux besoins de ces lieux qui, pour des raisons d'espace ne parviennent pas à installer une cuisine en restaurant. Merci à l'induction de la dernière génération, le plaque à induction peut friggire et faire cuire n'importe nourriture. Particulièrement adapté pour la friture des chips, poisson frit, olives farcies frits, viande frite comme les côtelettes, légumes frits etc. Merci à la puissance de le plaque à induction, friture est toujours croustillant et non huileux. Le résultat est un produit qui est savoureux pour vos clients. En raison des avantages de la induction, consommation d'énergie est très faible. Frire été aussi facile. Les dernières modifications apportées à la machine "Speedy Chef", dans sa nouvelle version 2015, rendent la machine encore plus performant que les modèles précédents. Cuisson contrôlée Speedy Chef est conçu pour pouvoir changer rapidement la température. Programmer 70° pour aller en quelques secondes de 100 à 220° et revenir avec la même rapidité à 70°. Nettoyage facile La surface lisse et toujours froide du plan à induction permet un nettoyage facile effectué avec une éponge normale. Rapidité Avec Speedy Chef de diminuer considérablement le temps de cuisson, avec la technologie d'induction aura un rendement d'environ 50% plus élevé par rapport aux systèmes de chauffage conventionnels.