Four à pizza professionnel VP CHEF XL

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Four autonettoyant pour la pizza et la gastronomie. Equipé d'une hotte aspirante. Pizza, pain et aliments gastronomiques avec une seule machine Le nouveau four "VP Chef XL" permet la cuisson simultanée de pizzas et de délicieux plats gastronomiques en quelques minutes. Le tout avec une seule machine et dans seulement 34,65" d'espace. Idéal pour les restaurants, les épiceries fines, les bars, les pizzerias, les kiosques équipés, etc. Le four "VP Chef XL" est doté d'une nouvelle fonction révolutionnaire : l'autonettoyage ! En effet, vous pouvez désormais nettoyer votre four en appuyant sur un seul bouton ! Les ingénieurs de Stima ont réussi à réaliser une innovation importante qui, en exploitant le phénomène de la pyrolyse, permet le nettoyage du four de façon complètement automatique. Regardez la vidéo de démonstration ! Pourquoi choisir le VP Chef XL pour la pizza et la gastronomie Le four "VP Chef XL" est composé de 2 chambres de cuisson de tailles différentes. La chambre supérieure mesure 26 pouces de large, 16,55 pouces de profondeur et 3,55 pouces de hauteur ; la chambre inférieure mesure 26 pouces de large, 16,55 pouces de profondeur et un puits de 9,06 pouces de hauteur. La chambre supérieure est idéale pour la cuisson de toutes les pizzas, préparées avec des pâtes fraîches ou préparées avec des fonds de pizza précuits et surgelés. Vous pouvez cuire jusqu'à 2 pizzas en même temps et en seulement 2 minutes. La chambre basse a été étudiée et conçue pour préparer et cuire rapidement divers aliments gastronomiques. En effet, mesurant 9,06 pouces de hauteur, elle permet de cuire des aliments tels que le poulet entier, le pain, le rôti, la génoise, les beignets, le chapon et d'autres plats délicieux. Grâce à une cuisson révolutionnaire, tout sort croustillant comme dans un vrai four à bois sans enlever l'humidité au produit.