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e d'un côté et il faut le tourner pou- qu' il bru-
SILEX La méthode de cuisson
La plupart de cuisson ont toutes en commur un inconvénient majeur : Caliment rc eu
nisse des deux côtés. La cuisson par double contact ne connaît pas ce problème : deux plaques de cjisson chaudes enserrent Talime-it
des deux côtés] La matiè'e protéiaue se coagule immédiatement et les pores se referment.
SILEX Le résultat
Le jus de viande et avec lui les vitamines et le parfum demeurent intacts dans l'aliment. La perte de poids est imperceptible. Le temps
de cuisson avec un gril double contact est réduit de plus de moitié. La cuisson est accélérée. Mais il n'y a pas que la viande, les pois-
sons. volailles, produits surgelés et de boulangerie peuvent également être ainsi préparés en un temps record. La rapidité de prépara-
tion des repas signifie aussi un surcroît de qualité et une performance accure de votre cuisine. Vous économisez temps de cuisson, éner-
gie et personnel.
SILEX L'appareil
Monture en acier inox avec poignées en matière plastique thermostable, plaques de cuisson lisses ou striées en fonte d'aluminium à
revêtement anti-adhésif ou avec une polissage à billes. Un réglage manuel règle la température des plaques le temps de cuisson. Il y a
un collecteur de la graisse à enlever. Compris dans la livraison : Livres des recettes et mode emploi avec vidéo, accessoires l seulement
inclus avec modèle 610.90) comme suite: cadre intermédiaire, cadre sandwich, grill pour le dessin de cuisson, casserole. L' accessoire
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