Les unités EZ-Topper™ distribuent plus de portions de caramel ou de fondant chaud à partir d'un sachet de 48 oz, pratiquement sans désordre, sans rupture de produit ni gaspillage, pour un produit de qualité de la première à la dernière portion.
Des stations de desserts en libre-service où l'emballage inviolable apporte la tranquillité d'esprit
Les opérations à volume élevé cherchant à minimiser les temps d'arrêt lors des changements
Les opérateurs à faible volume ou à usage sporadique qui servent des nappages sur une longue période
Élimination des temps d'arrêt ; les réchauffeurs de nappage en sachet distribuent un sachet tout en préchauffant un second en réserve
Pas d'augmentation du niveau d'eau ni de risque d'endommagement de la garniture par la vapeur
L'évacuation est excellente ; plus de portions pour vos clients signifie plus de profits
Les sachets occupent moins d'espace de stockage et produisent moins de déchets que les emballages rigides
Un système étanche et sans contaminant est créé lorsque la pompe perce un sachet avec un ajustement
Gérez les portions d'ingrédients coûteux grâce à la pompe de contrôle des portions en acier inoxydable ; la portion maximale de 1 oz s'ajuste par incréments de 1/8 oz
La chaleur radiante du récipient réchauffe le bloc chauffant pour garder les garnitures chaudes pendant les périodes creuses.
Propreté - l'extérieur de la pompe et le récipient restent propres car la garniture est contenue dans le sachet
Contactez votre distributeur alimentaire pour obtenir des sachets de garniture spéciaux de 48 onces avec un ajustement central de 16 mm actuellement emballés par :
Ghirardelli Chocolate Company
La société Hershey
Lyons Magnus
Masterson Company
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