Cette unité en acier inoxydable est isolée et dispose d'un couvercle à charnière avec la possibilité de rester ouvert ou de se fermer automatiquement. Le couvercle transparent met en valeur vos garnitures et permet de vérifier rapidement et facilement les niveaux de produit.
L'IRS-1 accepte (1) moule de table à vapeur de 1/6 de pouce (150 mm) de profondeur. Le contenu peut être refroidi avec de la glace ou avec un bloc réfrigérant universel (1) pour une durée de conservation au froid de quatre heures. La casserole et le bloc réfrigérant sont vendus séparément.
Le couvercle transparent met en valeur le contenu
Charnières permettant une ouverture et une fermeture automatiques
Le couvercle isolé empêche la condensation pendant la réfrigération
Accepte (1) bloc réfrigérant universel ou peut être glacé
Le crochet latéral permet de fixer une pince de 15,2 cm (6") (incluse)
GTIN - 687329027170
Hauteur - 8 5/8" | 21,9 cm
Hauteur ouverte - 15 7/8" | 40,3 cm
Largeur - 8 3/16" | 20,8 cm
Profondeur - 9 3/4" | 24.8 cm
Poids - 5 lb | 2,3 kg
Poids dimensionnel - 10 lb | 4.5 kg
Poids dimensionnel international - 12 lb | 5.4 kg
Fonctionne avec - une casserole de taille 1/6
Capacité - 2 3/4 qt | 2.6 L
Répertorié NSF - Y
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