Les surgélateurs à chariots SCH sont destinés au refroidissement et à la surgélation rapide des produits avant conservation.
Les modèles SCH se déclinent en version standard ou tunnel et peuvent accueillir de 1 à 4 chariots 400x600 mm ou 600x800 mm.
Ils remplissent 4 fonctions :
- Refroidissement rapide positif > de +65° à +10°
- Refroidissement rapide négatif > + +65° à -18°
- Cycle de surgélation > de +25° à -18°
- Retour automatique en mode conservation pour une durée maximum de 8 heures
L'habillage du surgélateur
L’enceinte est constituée de panneaux isolants en mousse de polyuréthanne d’une densité de 42kg/m3 et d’une épaisseur de 80 mm. Les tôles AC galvanisé sont revêtues, à l’extérieur, d’un PVC extrêmement résistant et, à l’intérieur, d’un revêtement inox 304. Le sol isolant de 15 mm en PVC est recouvert d’une tôle inox 304 en standard..
La porte
Poignée de fermeture ergonomique et réglable pour une excellente étanchéité du joint de porte et une meilleure préhension.
L'intérieur de la cellule
Protections intérieures en inox de 2 mm d’épaisseur pour éviter les éventuels chocs de chariots. Système d’accrochage simplifié permettant un montage rapide des protections. Eclairage automatique par LED en standard.