Four professionnel JADE

pour boulangerieélectriqueà gaz

Ce four à vapeur permet de cuire vos produits de boulangerie et patisserie. Ce système de four à gaz ou fuel permet de réduire vos factures énergétiques et gagner en place grâce à ses 3 côtés encastrables. - L’isolation thermique : est assurée par des panneaux de laine de roche de 100 à 150 mm d’épaisseur selon les parois, pour une sécurité accrue et un excellent rendement énergétique. - L’étanchéité de la façade : est garantie par une tresse en fibre. Les joints inter-portes sont métalliques. - La visibilité des produits tout au long de la cuisson : est amélioré grâce à une lampe halogène basse tension, protégée de la chaleur par un hublot en verre trempé - Nouvelle minuterie : 4 minuteries distinctes par étage pour une meilleure visibilité de vos cuissons - Design et finition soignée : les finitions sont robustes et soignées, les angles ont été étudiés afin d'éviter les recoins difficiles à nettoyer - Ergonomie et confort d'utilisation : les poignées ergonomiques avec enjoliveurs et les porte-lames aimanté facilite la prise en main du four - Système exclusif Pavailler : de recyclage des fumées assure une très bonne régularité de cuisson. Il permet également d’améliorer nettement le rendement du four. Les fours à tubes Jade Style vous aident à réduire votre facture énergétique. - Economie d'énergie : très bonne isolation du four, aussi bien à l’extérieur qu’entre les caissons, limitant ainsi au maximum les pertes de chaleur et permettant l’économie d’énergie. - Robustesse : façade entièrement réalisée en acier inoxydable brossé et joints de vitres protégés sur chaque étage.