Machine à gnocchi professionnelle MULTILANE 800

Co-extrudeuse pour la production de produits farcis. La co-extrudeuse Multiline 800 est une machine conçue pour la production de produits farcis avec pâtes de différentes natures, en particulier pour la fabrication de « gnocchis farcis ». Entièrement réalisée en acier inox AISI 304 et grâce à sa structure, elle permet une désinfection rapide et complète de toutes les parties en contact avec les aliments. Cuve d'extrusion de pâte à vitesse variable ; réservoir d'extrusion de remplissage à vitesse variable complet avec pompe avec des engrenages pour l'injection de remplissages même très fluides ; vis sans fin en résine acétal et pales d'alimentation en acier inoxydable amovible; système de chargement de farine de saupoudrage composé de: chargeur de farine automatique formé par tube polycarbonate transparent;; ressort de transport en acier inoxydable. Groupe de dépoussiérage composé de: réservoir de farine de riz en acier inoxydable avec vis d'alimentation; poussière sur le trabatto évacuation par automne; registre de régulation de débit. Système de déchargement du produit composé de: shaker en acier inoxydable avec couvercle / tamis en maille pour la valorisation des déchets; saupoudrer le réservoir de collecte de farine. Système de découpe et de formage composé de: unité brevetée de découpe et de formage de produits. Usine et panneau électrique installés dans un coffret en acier inoxydable compléter avec: instrumentation pour le fonctionnement et le contrôle de fonctions construites; selon la réglementation CE. Panneau de commande à écran tactile.