Machine à café expresso TOP 80

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La TOP 80 représente l'évolution technologique de la série historique NEW 80. Aux caractéristiques renommées de fiabilité et de robustesse, associées à un travail artisanal qualifié et raffiné, s'ajoutent plusieurs innovations technologiques de dernière génération qui permettent à la machine de s'aligner sur l'état de l'art de la technologie Des matériaux de qualité ont été utilisés pour les composants internes (notamment le laiton, le cuivre et l'acier inoxydable), tandis que le corps est entièrement réalisé en acier inoxydable avec une finition chromée ou laitonnée. Les matériaux sont durables, fonctionnels et faciles à nettoyer, tout en restant fidèles à la norme de qualité certifiée des machines à café espresso La San Marco. La TOP 80 utilise de nouveaux claviers ergonomiques rétro-éclairés et un écran graphique qui intègre et enrichit la programmation des paramètres de fonctionnement qui peut être effectuée en utilisant uniquement les claviers. La présence de l'écran permet à l'opérateur d'effectuer des réglages et des ajustements avancés tout en fournissant des informations utiles au barman, comme, par exemple, celles relatives au bon fonctionnement du moulin et à la nécessité de calibrer la granulométrie et/ou le poids en grammes. Grâce à l'écran, il est également possible de régler l'éclairage LED multicolore du plan de travail (blanc, bleu, rouge et vert) et la régulation de la température dans la chaudière, paramètre contrôlé électroniquement par l'algorithme PID.