Capacité de coupe - 190 mm x 230 mm
Épaisseur coupe - 0 mm - 2.5 mm
Trancheur pour charcuterie à commande manuelle. Précision maximale.
. Volano « marguerite » et décoration métallisée.
. Découpe précise, préservant les caractéristiques organoleptiques du produit, évitant toute élévation de température due au frottement.
. Fabriqué en aluminium avec des pièces en acier inoxydable.
. Composants de support en acier inoxydable.
. Revêtement émaillé et traitement à haute température pour un nettoyage facile, garantissant une hygiène absolue.
. Son actionnement manuel permet de travailler dans des endroits sans alimentation électrique.
. Réglage décimal de l'épaisseur de coupe de 0 à 2,5 mm - 9 positions.
. L'affûteur intégré facilite le travail et maintient la machine en parfaites conditions de fonctionnement.
. Équipé d'un anneau de protection conforme aux réglementations CE.
. Nettoyage facile, sans besoin d'outils. Points de prise amovibles et adaptés au lave-vaisselle. La plus grande distance entre le boîtier et la lame facilite le nettoyage.