Pétrin à spirale DME-40

pour pâtisseriepour la boulangeriepour pâte à pizza

Capacité: 25 Kg de farine Pétrin à spirale avec cuve de 40 litres et une ou deux vitesses. Minuterie de série. Tête relevable et cuve extractible. Pétrin à spirales spécialement indiqués pou des pâtes dures (pizza, pain, ...) Le corps de la machine est revêtu d’une peinture anti-rayure facile à nettoyer. Tête relevable. Cuve extractible. Les matériaux en contact avec les aliments sont entièrement en acier inox (cuve, spirale, brise-pâte). Protection de la cuve en polycarbonate transparent conforme à la norme EN-453. Minuterie de série. Caractéristiques techniques Capacité de la cuve: 40 l Capacité par opération : 38 Kg. Contenance en farine (60 % eau):25 Kg Puissance Triphasé (1v): 1500 W 2v: 1500 W / 2200 W Dimensions de la cuve: 452 mm x 260 mm Dimensions extérieures Largeur : 480 mm Profondeur: 820 mm Hauteur : 740 mm Poids net: 105 Kg Degré de protection IP: 54 Dimensions extérieures de la machine emballée 450 x 850 x 850 mm Poid brut: 133 Kg. Équipement inclus Modèles à une ou deux vitesses. Tête relevable et cuve extractible. Equipement optionnel Roues avec frein.