Pétrin à spirale DM-10

pour pâtisseriepour la boulangeriepour pâte à pizza

Cuve et tête fixes. Capacité: 5 Kg de farine Pétrin à spirale avec cuve de 10 litres, une vitesse et tête et cuve fixes. Pétrin à spirales spécialement indiqués pou des pâtes dures (pizza, pain, ...) Le corps de la machine est revêtu d’une peinture anti-rayure facile à nettoyer. Les matériaux en contact avec les aliments sont entièrement en acier inox (cuve, spirale, brise-pâte). Grille de protection en acier inox. Caractéristiques techniques Capacité de la cuve: 10 l Capacité par opération : 8 Kg. Contenance en farine (60 % eau):5 Kg Puissance totale: 370 W Dimensions de la cuve: 260 mm x 200 mm Dimensions extérieures Largeur : 280 mm Profondeur: 540 mm Hauteur : 550 mm Poids net: 36 Kg Degré de protection IP: 54 Dimensions extérieures de la machine emballée 350 x 600 x 750 mm Poid brut: 47 Kg. Équipement inclus Une vitesse. Cuve et tête fixes. Equipement optionnel Roues avec frein.