Table de préparation en acier inox GASTROLINE

réfrigéréeprofessionnelle

Possibilités de combinaisons illimitées. Ecologiques. Efficients au niveau énergétique. Hygiéniques. Qu'il s'agisse d'un froid central ou groupe logé autonome à brancher: les meubles froids Salvis-Gastroline s'adaptent à tous les besoins et toutes les conditions du site d'installation. Leurs caractéristiques essentielles sont une meilleure isolation par injection de mousse dans les parois et décongélation automatique. Dans les variantes à réfrigération autonome, la décongélation et l'évaporation de l'eau de décongélation se font par gaz chaud. Les compartiments réfrigérés sont équipés en modèle hygiène d'un fond sans aucun joint et d'un niveau de rétention supplémentaire sur l'avant. Chaque corps réfrigérant est réalisé en un bloc en mousse sous haute pression, ce qui économise l'énergie et respecte l'environnement. La régulation électronique systémique dispose, outre d'un système de protocole HACCP intégré, d'une interface RS485 pour la lecture de données ou la télésurveillance. Le point fort est le mode dit éco avec touche économie d'énergie. Dans les périodes où le meuble réfrigérant n'est que peu ou jamais ouvert, comme par exemple la nuit ou les jours de fermeture, on peut économiser jusqu'à 30% d'énergie. Un indicateur complète les possibilités