Laminoir de pâte automatique F-700

professionnel

Les formeuses de pain F-700 de SALVA permettent de former les baguettes de pain avec un ensemble de rouleaux et de patins. Elles disposent de systèmes progressifs de façonnage afin de former correctement les baguettes de pain de tout type. Il est également possible de façonner des pains à haute hydratation. Les formeuses de pâte facilitent le façonnage de pain et permettent d’augmenter la production des fournils. RESPECT DE LA PÂTE Façonnage progressif et uniforme dans le respect de la pâte des baguettes de pain. ROBUSTESSE Des équipements conçus pour une utilisation continue qui permet aux fournils d’obtenir une grande productivité sans pauses. POLYVALENCE Il est possible de les utiliser avec une grande variété de pâtes, indépendamment de l’hydratation de ces dernières. FLEXIBILITÉ Les différentes options d’accessoires permettent de former des pièces avec différentes caractéristiques de forme.