Rôtissoire électrique

Rôtissoire tout inox à air pulsé avec axe central support balancelles démontable Ecran électronique : affichage et programmation des paramètres de cuisson (température) : 1 programme de préchauffage 1 programme de cuisson en mode manuel 20 programmes de cuisson pré-enregistrés 1 programme d’injection de vapeur pour aide au nettoyage. Alarme de fin de cuisson d’une durée de 10 secondes puis maintien en température 63°C 2 éclairages protégés par un verre vitrocéramique Vitrage K.GLASS monté sur un joint d’étanchéité de porte, en silicone, démontable (protection à la chaleur / faible consommation) Entièrement calorifugée avec de la laine de roche Bac de réception des jus intégré et incliné pour une meilleure évacuation par vanne de vidange – Refroidissement automatique des turbines de chauffe après arrêt de la cuisson. Livrée avec balancelles à volailles (réf : BALSC…,)