Crêpière électrique CVE 400

à gazprofessionnelle

La crêpière professionnelle vitrocéramique CVE 400 est particulièrement conçue pour les établissements à haut-débit et les stands de vente à emporter dans les complexes sportifs. Les crêpes sont cuites préalablement sur des crêpières en fonte émaillée électriques ou gaz. Pendant le service « coup de feu » ou pendant les mi-temps de matches, les crêpes sont réchauffées sur la crêpière vitrocéramique. Disposée par 2 en demi-lunes, les crêpes sont réchauffées en 15 secondes, soit 480 crêpes à l’heure ! Cette crêpière électrique est équipée d’un véritable foyer vitrocéramique sous la plaque de diamètre Ø400 mm. Ce foyer vitrocéramique assure Une montée ultra-rapide en température en quelques secondes Une température homogène par contact sur toute la surface de cuisson avec peu de puissance. Facile d’entretien, cette crêpière professionnelle se nettoie par un simple coup d’éponge non-abrasive sur la plaque vitrocéramique en fin de cuisson. Equipement : plaque vitrocéramique, thermostat 0 à 300°C, voyants de contrôle. Caractéristiques techniques Puissance - 2.5 kW Dimensions Extérieures - 450 x 480 x 210 mm Poids - 12 kg Volts - 230 V Diamètre - 400 mm