Gril électrique GVD 335

sur planprofessionnelen acier inox

Le contact-grill vitrocéramique double GVD 335 ou " Vitro-Speed-Grill ® " est LA solution cuisson ultra-rapide et révolutionnaire pour les sandwiches panini ! Rapidité et qualité de cuisson: les maîtres-mots du contact-grill vitrocéramique double GVD 335 ! Le contact-grill vitrocéramique double GVD 335 monte très rapidement en température: 270°C en 2'30 min ! Ce contact-grill spécial panini donne des résultats de cuisson inégalés: 6 sandwiches panini bien cuits en seulement 1'45 min à 270°C ! Soit plus de 180 panini / h ! Des panini homogènes et parfaitement calibrés à bonne pression Des sandwiches au pain croustillant à l'extérieur avec une garniture fondante à l'intérieur ( 65°C à coeur ). Cette rapidité et cette qualité de cuisson sont le résultat de la combinaison de 3 technologies de cuisson : la cuisson par contact sur plaques vitrocéramiques rainurées ou lisses le rayonnement infrarouge des foyers vitrocéramiques la pression calibrée avec effet four grâce au cadre inox amovible ou "spacer" posé sur la plaque inférieure. Le foyer vitrocéramique "Vitro-Speed-Grill ® " sous chaque plaque (verre > 500°C) permet une cuisson homogène par contact avec peu de puissance. Ce contact-grill vitrocéramique garantit une cuisson sans dégagement de fumée et il peut être utilisé sans extracteur. Cette presse à panini vitrocéramique est l'équipement idéal pour tout point de vente en gare, métro, aéroport, galerie marchande etc. Ce contact-grill infrarouge peut être aussi utilisé pour la cuisson d'autres sandwiches comme les tacos, foccacia, croquemonsieur etc. Ce contact-grill vitrocéramique s’utilise et se nettoie très facilement !