Plaque de cuisson à gaz PSR 900 GE

professionnelle

La plaque à snacker gaz PSR 900 GE est une plaque de cuisson en acier émaillé très appréciée pour une saisie parfaite des aliments La plaque acier de la PSR 900 GE est d’une épaisseur de 10 mm. Cette plaque de cuisson est recouverte d’un émail masse. La montée en température de cette plancha gaz est de 8 minutes. L’acier d’épaisseur suffisante saisit parfaitement les produits grâce à un polissage de qualité. L’émail donne à l’acier une meilleure qualité de finition. Il s’agit d’un émail masse à bonne résistance au frottement. Ce revêtement émaillé facilite l’utilisation et le nettoyage de l’appareil : il est possible d’utiliser des spatules métalliques sans altérer la plaque. Par son aspect très lisse, la plaque de cuisson en acier émaillé permet ainsi une très bonne cuisson par contact pour un transfert direct de chaleur vers l’aliment à cuire. Cette plaque à snacker gaz PSR 900 GE est très utilisée en restauration traditionnelle et dans les camions-restaurants. La plaque à snacker professionnelle PSR 900 GE permet de cuire de façon homogène une grande variété de produits. La plaque à snacker professionnelle PSR 900 GE est équipée d’un triple allumage piezo et de trois boutons de réglage. Après 8 minutes de préchauffage, la plaque émail atteint une température homogène sur toute la surface de cuisson grâce à trois brûleurs gaz. Ces trois brûleurs étoile à 6-8 branches couvrent toute la surface de la plaque en acier émaillé. Grâce à la puissance des brûleurs, la plaque à snacker gaz PSR 900 GE assure une cuisson homogène sans déperdition de chaleur en périphérie.